Genetica Sostenibile, la risposta di Coldiretti al cibo sintetico

Coldiretti Umbria ha organizzato un convegno per parlare di genetica sostenibile, ovvero la capacità di selezionare razze bovine capaci di resistere ai cambiamenti climatici che interessano sempre di più anche il nostro territorio e al tempo stesso capace di tutelare la qualità della carne italia