Confcommercio, Cardinali confermato alla guida Fipe

Sarà ancora Romano Cardinali, storico ristoratore alle porte di Perugia, a guidare la Fipe Umbria

Confcommercio, Federazione dei pubblici esercizi, per i prossimi cinque anni.

La conferma è arrivata dall’Assemblea dei pubblici esercizi umbri, riuniti nella sede perugina di

Confcommercio. "Sul  fronte   della   crescita   delle   nostre   strutture   e   della   loro   promozione -ha detto Cardinali-  stiamo   lavorando   a convenzioni con fornitori che ci aiutino a valorizzare quanto produce la nostra terra, ma anche

all’attivazione   di   percorsi   di   aggiornamento   o   formazione   sui   cibi   della   tradizione.

Continueremo   a   progettare   e   realizzare   iniziative   promozionali   collegate   ai   prodotti enogastronomici e al turismo di qualità, con circuiti di filiera di cui possa beneficiare una larga fetta di imprese umbre”.