Premio Cerevisia 2023: Umbria sul podio con 8 birre premiate

Premio Cerevisia 2023: 8 birre sulle 42 totali premiate sono umbre. Così come made in Umbria è l’idea nata dieci anni fa esatti: il Premio Cerevisia ha tagliato il traguardo del decennale con una cerimonia a Roma.

Il Concorso valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle birre artigianali di qualità italiane. Sono 30 i birrifici vincenti, 42 le birre di qualità di 16 regioni italiane.

Tutte birre che hanno ottenuto 70/100 per le qualità organolettiche e sono risultate idonee all’esame chimico-fisico.

In Italia il settore brassicolo è in piena ripresa, con 9,5 miliardi di euro di fatturato.