Olive, progetto Riserva Unesco Monte Peglia e Confagricoltura Umbria

Dotare di sistemi di tracciabilità le olive di produzione nella Riserva e in Umbria, questa la finalità di un progetto della Riserva della Biosfera Unesco del Monte Peglia e Confagricoltura Umbria. L’invito è alla cooperazione di alcuni dei Produttori olivicoli delle zone incluse nella Riserva Mondiale, e quindi delle zone comprese nei Comuni di San Venanzo, Orvieto, Parrano e Ficulle, delle Zone limitrofe e di tutte le aree verso cui si dirigono i progetti di ampliamento della Riserva Unesco dell’Umbria, da ultimo anche quelle della bellissima Comunanza degli Uomini Originari di Costacciaro.
Il presidente di Confagricoltura Umbria Fabio Rossi ha evidenziato la valenza del progetto che richiede la cooperazione dei produttori olivicoli che verranno contattati per porre a disposizione un campione di prodotto per procedere ai monitoraggi.