Contro spreco alimentare, le iniziative del Banco Alimentare e Caritas

Secondo uno studio del Centro Studi Divulga, intitolato “Spreco e fame,”  ogni cittadino italiano è responsabile del rifiuto o della perdita di una media di 146 kg di cibo all’anno, con un costo individuale di 385 euro, per un costo totale di 22,8 miliardi di euro all’anno. Importante è il lavoro di organizzazioni come il Banco Alimentare e la Caritas per limitare il fenomeno e contrastare la povertà. se ne è parlato nel corso della puntata settimanale di InUmbria.