Pier Paolo Chiasso è il Winemaker dell’anno

E’ stato assegnato all’umnro Pier Paolo Chiasso il premio “Winemaker dell’anno”. Il riconoscimento all’enologo orvietano è stato conferito a Milano in occasione della presentazione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” di DoctorWine, il network di informazione di Daniele Cernilli.  Chiasso, 53 anni, è il direttore generale di Famiglia Cotarella e coordinatore della società di consulenza enologica Chiasso Cotarella. Chiasso a margine della premiazione ha anche parlato del momento che sta vivendo il mondo del vino. “Il quadro generale che il settore sta vivendo – ha sostenuto – è particolarmente complesso, in particolare stiamo affrontando delle difficoltà quotidiane sui mercati nazionali e internazionali. Difficoltà che possiamo superare soltanto con l’alta qualità dei nostri vini e con una produzione misurata a quelle che sono le esigenze, ma anche introducendo elementi di innovazione che possono intercettare nuove fette di mercato o nuove tendenze e gusti”.