Ristorazione e Horeca: chef stellati “A Porte Aperte”

Entra nel vivo l’evento “A Porte Aperte”, in programma fino a domani all’Umbriafiere di Bastia Umbra, organizzato da Cancelloni Food Service, l’azienda di Magione leader nel Centro Italia per la fornitura di prodotti e servizi per l’Horeca.

La prima giornata ha visto subito tanti visitatori immergersi in una esperienza di gusto con protagonisti del panorama Horeca, tra contest, cooking quiz, tavole rotonde, masterclass di cucina, pasticceria, mixology. Applausi allo chef stellato Enrico Bartolini, tra i più prestigiosi interpreti della cucina più raffinata a livello internazionale. Oggi ancora protagonisti del settore, Francesco Martucci, Mario Uliassi e Antonio Starita, domani altro nome di prestigio per il Cooking show dei Top Chef , Alessandro Dal Degan

Gremiti i padiglioni con esperti del settore curiosi di aggiornarsi sulle ultime novità e per partecipare agli eventi che accompagnano le “Olimpiadi della ristorazione”.